随着人们对食品安全和健康意识的不断提高，对于屠宰行业的要求也越来越高。作为一家专注于屠宰行业信息化管理的软件公司，我们深知传统的人工管理方式已经无法满足企业发展的需求，因此我们研发了一款、智能、安全的屠宰管理软件，帮助企业实现数字化转型。
生猪屠宰管理系统解决方案-华青软件
毛猪进场过磅：
屠宰erp将毛猪过磅的地磅与过磅单连接，直接读取称上数据，确保准确性；在过磅单上确定供应商的信息，圈号与供应商自动进行对应。
称重管理：
一头猪的称重全程包括称头皮重，胴体重，数据录入，打印等。
生猪采购成本分析：
屠宰ERP通过标准成本分析，自动生成每天实际成本与标准成本差异率，为合理定价提供依据。
全程可追溯：
屠宰ERP采用耳标对个体进行标识，以生猪标识编码为基本索引，将生猪从出生到屠宰历经的防疫、饲料投入品采购，检疫销售等信息汇总到数据中心，实现产品源头和生产过程的网络化查询，为消费者提供放心，安全的消费指南，为政府监管部门提供真实可靠的数据来源。业务流程管理系统：
销售发货从客户订货申请、订单宙批、订单调配、信用宙批、备货发货、财务帐单审核，其中对客户店内码、及促销效果评估，超市验收单，对账结算体系等加强管理。
电子秤与生猪屠宰ERP软件高度集成
1、所有的称重环节均可在ERP软件中操作，提率和数据准确性，避免人为干预和二次手丅录入。
（1）、生猪到货称重
（2）、白脏生产称重
（3）、红脏生产称重
（4）、猪头生产称重
（5）、白条分级称重
（6）、白条销售称重
（7）、白脏销售称重
（8）、红脏销售称重
（9）、猪头销售称重
（10）、白条分割领料称重
（11）、分割产品生产称重
（12）、分割产品发货称重
（13）、冷分割领料称重
（14）、冷分割产品生产称重
2、从进入屠宰线系统开始，ERP系统根据电子秤信息记录生猪屠宰分割的详细信息。针对不同的供应商按日为生猪创建批号，并为每头猪建立生产序列号。
（1）、生猪到货入圈（此过程可以省略称重。）
（2）、生猪出圈打号
（3）、白脏称重入库
（4）、红脏称重入库
（4）、猪头称重入库
（5）、白条等级认定及称重入库
（6）、白条屠宰分割出库
（7）、分割产品称重入库
（8）、白条冷分割领料出库
（9）、冷分割产品入库
改变屠宰采购、生产、仓储环节管理手段还停留在全手工状态，在发货时录入 ERP在发货前所有计划，业务动作，过程控制均为手工及人品经验操作，过程数据实现自动化数据采集.提供屠宰过程数据度，提高及时性，对统计、计数、核算自动同步到财务部，数据真实性，数据及时有效传递，数据实时同步共享。
防止库内串货现像，准确有效把控每一个过程，屠宰生产线出猪现像时有发生。
改变财务核算粗略，用数据提高对公司决策支持。全过程采用价值分配法核算，准确核算及分析采购、生产、仓储环节实际营运情况并对销售及生产产品结构预测及科学化管理。

生猪屠宰作为生猪养殖和流通的中间环节，在追溯管理过程中起到承前启后的关键作用，对于生猪屠宰企业来说，由于屠宰企业生产现场存在环境复杂、工序多、流程长、数据采集不便等问题，从生猪到白条，再到猪头，猪蹄，猪尾，白脏，红脏等多种副产品的管理，一直是令人头疼的难题。
生猪屠宰信息管理系统1.png
屠宰场ERP管理系统是根据屠宰场行业特点，专为屠宰企业定制开发的企业管理需求智能化管理系统，该系统覆盖面广，涉及到了屠宰场各方面的业务流程，实现从收购入场、屠宰加工、车间管理、库存管理、收购结算、销售结算、财务管理全流程信息化管理功能。并可实现企业业务收入分析，产量统计，批发商，肉商管理，从而为屠宰企业管理者提供决策的数据依据。
屠宰场ERP管理系统主要由活猪入栏称重系统，屠宰加工系统，屠宰入库称重系统，数据统计系统，销售称重系统构成。屠宰场ERP管理系统并不局限于猪肉类屠宰企业，本系统功能强大，具有高度的灵活性与自由度，能匹配不业的企业管理需求，针对各项节点提供不同解决方案。
适用范围
屠宰场ERP管理系统适用生猪屠宰、经销等企业。特别适合在生猪宰杀厂这样的自动化流水线中计量称重，可运行于高密度高负荷强度的肉联场称重计量场合。

屠宰行业生产加工ERP管理软件：
华青erp软件专门为屠宰场、肉联厂、食品加工厂提供屠宰erp软件，屠宰erp系统，屠宰场管理系统，生猪屠宰管理软件，牛羊屠宰行业管理系统，家禽屠宰软件，水产加工管理系统，屠宰生产软件，屠宰场加工分割管理系统，食品追溯管理系统等。
华青屠宰行业erp生产加工软件优点：
适合大、中小型屠宰场，肉联厂，食品加工厂。适合需粗加工、精加工等。适合单体屠宰场，也适合多组织多车间多工厂联合管理。适合白条销售，也适合分割加工等不同的加工流程业务。可按需调节。
兼容屠宰称重软件功能：可与电子称直连智能称重管理：地磅秤、轨道秤、电子称、传秤等都兼容支持。
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因其纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，成为中国餐桌上不可缺失的一种食材。我国是养猪大国也是猪肉消费大国，随着居民收入水平的不断提高，扩大内需和城乡统筹发展等战略深入实施，畜产品消费快速增加。人们对符合高食品安全标准和猪肉的需求的逐渐增加，为采取大规模一体化经营模式的生猪生产企业带来良好的发展机遇的同时，也繁荣了屠宰行业。

屠宰加工流程简介
１、生猪入栏
需求：不同地区的送货车辆，称重后将活猪入栏待宰。
软件实现：过磅，记录进货单位，生猪入栏头数，入栏总重，打印过磅凭证。
２、屠宰入库
需求：活猪宰杀不能一次完成，分批进行，宰杀后根据品质定价，入库待销，核算付款由会计发放给送货方。
软件实现：生猪分批屠宰，过磅入库，根据品质定价核算应付款。
３、销售出库
需求：分批称重客户挑选不同品质的生猪（部位），核算应收款。
软件实现：过磅，记录销售头数，重量，核算应收款打印销售凭证。
４、统计查询
统计应收款，应付款，出肉率，成本核算等统计数据，打印统计报表。
屠宰场ERP管理系统特点
生猪收购管理
从采购需求到应付的全流程管理，是根据储备需求与销售需求来制定的，保证了企业收购模块流程清晰，为企业产能预见提供了可能。
检验检疫管理
提供宰前检疫、宰后检疫、消毒记录、病害处理、化处理等功能。检验检疫是检验企业产品质量是否安全的关键环节，保障食品安全，防止问题食品流向餐桌。
生猪屠宰管理
提供送宰管理、白条打码、检验扣重、白条称重、补录称重、白条评级、膘厚录入、副产品称重等核心功能，贴近企业规范的生产流程，为追溯环节提供数据，为结算环节提供依据。
销售管理
提供销售渠道分析、区域分析、多维产品类别销售分析，销售订货、客户收货确认、客户退货、退货产品处理、公司外调货，客户档案、发货台备案、销售结算等功能。更迅速的响应客户订单，为客户提供方便，提高客户满意度。
财务管理
财务管理与业务管理系统无缝集成，支持从财务到业务的深入追溯，可随时出具财务报表。
数据分析
提供收购统计、检验检疫、屠宰统计、分割统计、库存统计、销售统计、财务统计、物流统计等数据统计功能，企业可通过分析统计报表的数据，帮助管理人员了解企业运营现状，为科学决策提供可靠依据。
经过计算，与出口处设备选型如下：
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