该软件包含生产管理、质量管理、财务管理、销售管理等多个模块，可以实现从养殖到终端销售的全过程追溯。通过这款软件，企业可以大大提高生产效率，降，提升品质。同时，该软件还具备良好的可扩展性和灵活性，可以根据企业的不同需求进行定制化开发。
生猪屠宰管理系统”适用于生猪屠宰企业。该系统基于Excel服务器类平台开发，该系统的应用可在生猪屠宰企业内建立一套屠宰信息化采集系统，实现从收购入场、屠宰加工、车间管理、库存管理、收购结算、销售结算、财务管理全流程信息化管理功能。
本系统共分七个模块，包括：基础资料、生猪收购与屠宰管理、车间管理、仓库管理、销售管理、财务管理、现金银行。
基础资料
生猪收购与屠宰管理
包括：生猪收购、结算，屠宰。
车间管理
包括：领料、入库、鲜销、各车间经验日报等
库存管理
包括：速冻库管理、辅料库存管理、冷藏库管理
销售管理
财务管理
现金银行

生猪屠宰管理系统解决方案-华青软件
毛猪进场过磅：
屠宰erp将毛猪过磅的地磅与过磅单连接，直接读取称上数据，确保准确性；在过磅单上确定供应商的信息，圈号与供应商自动进行对应。
称重管理：
一头猪的称重全程包括称头皮重，胴体重，数据录入，打印等。
生猪采购成本分析：
屠宰ERP通过标准成本分析，自动生成每天实际成本与标准成本差异率，为合理定价提供依据。
全程可追溯：
屠宰ERP采用耳标对个体进行标识，以生猪标识编码为基本索引，将生猪从出生到屠宰历经的防疫、饲料投入品采购，检疫销售等信息汇总到数据中心，实现产品源头和生产过程的网络化查询，为消费者提供放心，安全的消费指南，为政府监管部门提供真实可靠的数据来源。业务流程管理系统：
销售发货从客户订货申请、订单宙批、订单调配、信用宙批、备货发货、财务帐单审核，其中对客户店内码、及促销效果评估，超市验收单，对账结算体系等加强管理。
电子秤与生猪屠宰ERP软件高度集成
1、所有的称重环节均可在ERP软件中操作，提率和数据准确性，避免人为干预和二次手丅录入。
（1）、生猪到货称重
（2）、白脏生产称重
（3）、红脏生产称重
（4）、猪头生产称重
（5）、白条分级称重
（6）、白条销售称重
（7）、白脏销售称重
（8）、红脏销售称重
（9）、猪头销售称重
（10）、白条分割领料称重
（11）、分割产品生产称重
（12）、分割产品发货称重
（13）、冷分割领料称重
（14）、冷分割产品生产称重
2、从进入屠宰线系统开始，ERP系统根据电子秤信息记录生猪屠宰分割的详细信息。针对不同的供应商按日为生猪创建批号，并为每头猪建立生产序列号。
（1）、生猪到货入圈（此过程可以省略称重。）
（2）、生猪出圈打号
（3）、白脏称重入库
（4）、红脏称重入库
（4）、猪头称重入库
（5）、白条等级认定及称重入库
（6）、白条屠宰分割出库
（7）、分割产品称重入库
（8）、白条冷分割领料出库
（9）、冷分割产品入库
改变屠宰采购、生产、仓储环节管理手段还停留在全手工状态，在发货时录入 ERP在发货前所有计划，业务动作，过程控制均为手工及人品经验操作，过程数据实现自动化数据采集.提供屠宰过程数据度，提高及时性，对统计、计数、核算自动同步到财务部，数据真实性，数据及时有效传递，数据实时同步共享。
防止库内串货现像，准确有效把控每一个过程，屠宰生产线出猪现像时有发生。
改变财务核算粗略，用数据提高对公司决策支持。全过程采用价值分配法核算，准确核算及分析采购、生产、仓储环节实际营运情况并对销售及生产产品结构预测及科学化管理。

屠宰加工流程简介
１、生猪入栏
需求：不同地区的送货车辆，称重后将活猪入栏待宰。
软件实现：过磅，记录进货单位，生猪入栏头数，入栏总重，打印过磅凭证。
２、屠宰入库
需求：活猪宰杀不能一次完成，分批进行，宰杀后根据品质定价，入库待销，核算付款由会计发放给送货方。
软件实现：生猪分批屠宰，过磅入库，根据品质定价核算应付款。
３、销售出库
需求：分批称重客户挑选不同品质的生猪（部位），核算应收款。
软件实现：过磅，记录销售头数，重量，核算应收款打印销售凭证。
４、统计查询
统计应收款，应付款，出肉率，成本核算等统计数据，打印统计报表。
屠宰场ERP管理系统特点
生猪收购管理
从采购需求到应付的全流程管理，是根据储备需求与销售需求来制定的，保证了企业收购模块流程清晰，为企业产能预见提供了可能。
检验检疫管理
提供宰前检疫、宰后检疫、消毒记录、病害处理、化处理等功能。检验检疫是检验企业产品质量是否安全的关键环节，保障食品安全，防止问题食品流向餐桌。
生猪屠宰管理
提供送宰管理、白条打码、检验扣重、白条称重、补录称重、白条评级、膘厚录入、副产品称重等核心功能，贴近企业规范的生产流程，为追溯环节提供数据，为结算环节提供依据。
销售管理
提供销售渠道分析、区域分析、多维产品类别销售分析，销售订货、客户收货确认、客户退货、退货产品处理、公司外调货，客户档案、发货台备案、销售结算等功能。更迅速的响应客户订单，为客户提供方便，提高客户满意度。
财务管理
财务管理与业务管理系统无缝集成，支持从财务到业务的深入追溯，可随时出具财务报表。
数据分析
提供收购统计、检验检疫、屠宰统计、分割统计、库存统计、销售统计、财务统计、物流统计等数据统计功能，企业可通过分析统计报表的数据，帮助管理人员了解企业运营现状，为科学决策提供可靠依据。

屠宰加工行业解决方案概述：
屠宰行业解决方案是华青基于 屠宰ERP作为平台，综合多年食品行业、屠宰加工行业丰富的经验，提出的具有强大功能和竞争力的解决方案。
屠宰行业解决方案实现对采购、销售及整个屠宰加工过程的生产量、出品率等主要技术指标以及不合格品的检出处理进行全程监控，对产品的加工、检验、转移、库存等进行实时监控，使屠宰生产线的计算机管理水平提高，既保证了产品质量又有效降低了内部物流环节成本。
屠宰行业解决方案着重于生产过程的监控以及生产成本的管理，可以分工序、分产品、分事业部核算产品成本。同时更加着重于整个供应链的分析，可以分产品、分客户分析利润情况。
屠宰加工行业解决方案特点：
•  管理主数据、采购、销售、生产、财务、库存等环节；
•  可实现跨公司、跨区域的多账套、多法人联合管理；
•  通过系统的配置完成业务关键点的管控；
•  通过SDK开发与相关系统的集成；
•  通过系统报表工具、Crystal Report等工具帮助管理层分析业务。
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